Receita de Hambúrguer Artesanal Suculento
Se você é fã de hambúrguer artesanal, esta receita vai elevar o nível dos seus lanches! Vamos ensinar o passo a passo para um hambúrguer suculento, com dicas de preparo e sugestões de ingredientes que fazem toda a diferença. E se quiser explorar ainda mais variações, deixamos no final algumas sugestões de sites incríveis para você se aprofundar nesse mundo saboroso.
🥩 Ingredientes:
- 500g de carne moída (blend de acém com peito)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 pães de hambúrguer artesanal
- Queijo cheddar ou prato
- Bacon crocante
- Cebola caramelizada
🔥 Modo de preparo:
- Divida a carne moída em dois discos de aproximadamente 180g.
- Molde os hambúrgueres com as mãos sem apertar demais.
- Tempere os dois lados com sal e pimenta-do-reino.
- Aqueça uma frigideira ou chapa de ferro e sele os hambúrgueres até criar uma crosta dourada (aprox. 3 minutos de cada lado).
- Coloque o queijo por cima e tampe para derreter.
- Monte com o pão selado, bacon crocante e cebola caramelizada.
Confira uma versão diferente da receita no site TudoGostoso, que utiliza um toque especial com ovo e bacon na carne.
- O Guia do Hambúrguer tem uma seleção incrível de receitas artesanais, incluindo opções com molhos especiais e blends premiados.
- Veja este vídeo no YouTube com uma receita visual passo a passo:
