Hambúrguer de Costela com Cebola Caramelizada
Um hambúrguer robusto e cheio de personalidade. A carne de costela é macia e saborosa, e ganha um toque especial com a cebola caramelizada no açúcar mascavo.
Ingredientes:
- 200g de carne de costela moída
- 1 pão rústico ou australiano
- 2 colheres de sopa de cebola caramelizada
- 1 fatia de queijo gouda
- Sal e pimenta
- Manteiga para tostar o pão
Modo de preparo: Modele a carne e grelhe até o ponto desejado, adicionando o queijo nos minutos finais. Caramelize a cebola em fogo baixo com um pouco de manteiga e açúcar mascavo. Monte o sanduíche com pão tostado, carne e cebola.
