Receita de Hambúrguer Artesanal Suculento

Se você é fã de hambúrguer artesanal, esta receita vai elevar o nível dos seus lanches! Vamos ensinar o passo a passo para um hambúrguer suculento, com dicas de preparo e sugestões de ingredientes que fazem toda a diferença. E se quiser explorar ainda mais variações, deixamos no final algumas sugestões de sites incríveis para você se aprofundar nesse mundo saboroso.

🥩 Ingredientes:

• 500g de carne moída (blend de acém com peito)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 pães de hambúrguer artesanal
• Queijo cheddar ou prato
• Bacon crocante
• Cebola caramelizada

🔥 Modo de preparo:

1. Divida a carne moída em dois discos de aproximadamente 180g.
2. Molde os hambúrgueres com as mãos sem apertar demais.
3. Tempere os dois lados com sal e pimenta-do-reino.
4. Aqueça uma frigideira ou chapa de ferro e sele os hambúrgueres até criar uma crosta dourada (aprox. 3 minutos de cada lado).
5. Coloque o queijo por cima e tampe para derreter.
6. Monte com o pão selado, bacon crocante e cebola caramelizada.

Confira uma versão diferente da receita no site TudoGostoso, que utiliza um toque especial com ovo e bacon na carne.

• O Guia do Hambúrguer tem uma seleção incrível de receitas artesanais, incluindo opções com molhos especiais e blends premiados.
• Veja este vídeo no YouTube com uma receita visual passo a passo: