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Categories: Clássicos e Molhos

Molho de Queijo Cheddar

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
  • 100g de queijo cheddar ralado
  • 1 pitada de noz-moscada (opcional)

Modo de preparo:
Derreta a manteiga em fogo baixo, adicione a farinha e mexa até formar um roux. Adicione o leite aos poucos, mexendo bem até engrossar. Depois, coloque o queijo e mexa até derreter. Use quente no hambúrguer.

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