Hambúrguer de Costela com Cebola Caramelizada

Um hambúrguer robusto e cheio de personalidade. A carne de costela é macia e saborosa, e ganha um toque especial com a cebola caramelizada no açúcar mascavo.

Ingredientes:

• 200g de carne de costela moída
• 1 pão rústico ou australiano
• 2 colheres de sopa de cebola caramelizada
• 1 fatia de queijo gouda
• Sal e pimenta
• Manteiga para tostar o pão

Modo de preparo: Modele a carne e grelhe até o ponto desejado, adicionando o queijo nos minutos finais. Caramelize a cebola em fogo baixo com um pouco de manteiga e açúcar mascavo. Monte o sanduíche com pão tostado, carne e cebola.