O segredo desse hambúrguer está no contraste entre o adocicado da cebola caramelizada e a intensidade do molho de alho.…
Esse molho é perfeito pra dar um toque rústico e intenso ao seu hambúrguer. A base de maionese com o…
Você já tentou fazer aquele hambúrguer americano caseiro suculento, com aquela crosta dourada e caramelizada por fora, e ficou se…
Ingredientes: Para o hambúrguer: 500g de carne moída (acém ou fraldinha com pelo menos 20% de gordura) Sal e pimenta-do-reino…
A história do hambúrguer clássico americano remonta à Europa, mais precisamente à Alemanha, onde uma versão primitiva de carne moída, conhecida como "Hamburg…
Se você quer aprender de verdade a fazer aquele smash burger perfeito, igual das hamburguerias gringas, com a crostinha dourada…
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