Ingredientes: Para o hambúrguer: 500g de carne moída (acém ou fraldinha com pelo menos 20% de gordura) Sal e pimenta-do-reino…
A história do hambúrguer clássico americano remonta à Europa, mais precisamente à Alemanha, onde uma versão primitiva de carne moída, conhecida como "Hamburg…
Se você quer aprender de verdade a fazer aquele smash burger perfeito, igual das hamburguerias gringas, com a crostinha dourada…
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